basma helvası,mevlevi tatlısı,taşfırında sardalye,boklu balık,şipsi,haplama gibi güzel mutfağı ve kendine özgü tatları vardır çanakkale'nin
Bu yemeklerin bazılarını yemiştim gerçekten harka tatları var.
Çanakkale de ekonomi nispeten balığada dayalı olduğundan genelde balıkla alakalı yemekleride mevcuttur.Örneğin balık çorbası dahi vardır orda.Balıktan hatta ve hatta su ve su ürünleri yemeyen birisi olarak yedim balık çorbası bambaşka.Ayrıca sardalya dolması normal bizim sarmalarımızla pek alakası yok.Ben sardalya dolmasını marketlerde satılan konservelerden yemiştim.Ama Çanakkaledekiyle hiçbir alakası yok benden söylemesi.