İlçenin en meşhur yiyeceği sosis, sucuk, kaşar, turşu, mayonez, ketçap gibi malzemelerle hazırlanan Ayvalık tostu! Ayrıca Höşmerim tatlısı, Papalina,kabak çiçeği dolması, ada köftesi, peynirli kabak, mühliye, balıklı bamya, nohutlu bakalaros (mezgitin bir türü), kuzu etli arapsaçı ve kabak böreği de ayvalığa gidenlerin mutlaka tatması gereken lezzetlerden...
Ayvalık'ta tabii ki Ayvalık Tostu yenir![]()